Ce Gewurztraminer est récolté tardivement, les raisins sont sur muris et concentrés en sucre naturel. Ces cuvées sont élaborées en toute petite quantité. D’une grande expression aromatique, aux reflets or pale, la bouche révèle des saveurs gourmandes sur des notes exotiques et fraîches. Ce vin liquoreux de grande garde sera parfait à l’apéritif en accompagnement de desserts ou simplement à savourer pour lui-même. Ce Gewurztraminer est issus du terroir ‘Bollenberg’, un site d’exception de part sa biodiversité et sa lande sèche.
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