Domaine viticole primé au cœur de l'Alsace

 

Bienvenue au Domaine du Bollenberg

Famille Meyer | Domaine du Bollenberg

Le Domaine du Bollenberg est un vignoble independant et un restaurant familial situé au cœur de region d’Alsace en France depuis 1947. Nous avons une longue et fière tradition combinant l’agriculture écologique avec des méthodes de traitement traditionnelles pour produire des vins primés.

Nous vous invitons à visiter notre domaine, explorer nos vignobles, dîner dans notre restaurant et découvrir certains des vins et spiritueux les plus désirables et uniques au monde.

Nous sommes impatients de vous accueillir bientôt!

Famille Meyer

 

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Le Clos Sainte Apolline

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Agriculture Biologique

Nous avons committee préservation de l'environnement et l'agriculture biologique écologique.

Notre Domaine familial s’étend sur 25 hectares, sa particularité est d’être d’un seul tenant sur le Lieu Dit  Bollenberg. Ce site exceptionnel, connu pour sa biodiversité, sa faune et flore protégée nous a donné envie de protéger ce lieu à notre manière. Très impliqués dans la préservation de l’environnement, le Domaine du Bollenberg fait le choix de convertir en 2010 l’intégralité de son vignoble en Agriculture Biologique.
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Histoire de Famille

Le vignoble s’étend sur 25 hectares avec un rendement entre 35 et 65 hectolitres par hectares. A cela s’ajoute l’expérience de trois générations. Or, lorsque le vin est passion au sein d’une famille on assiste à la création d’un des aspects importants du développement durable : la promotion d’un produit terroir. Cette logique s’inscrit dans une production raisonnée du vignoble en respectant l’évolution des vignes.