Ce Gewurztraminer est récolté en sur maturité, les raisins sont plus concentrés en sucre naturel. Ces cuvées sont élaborées en toute petite quantité. D’ expression d’arômes printaniers de fleurs blanches, aux reflets or pale, la bouche révèle des saveurs gourmandes sur des notes exotiques et satinées. Ce vin moelleux sera parfait à l’apéritif en accompagnement de desserts ou simplement à savourer pour lui-même. Ce Gewurztraminer est issus du terroir ‘Bollenberg’, un site d’exception de part sa biodiversité et sa lande sèche.
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