Effluves subtils de foin, délicates senteurs florales en infusion qui sont le résultat d’une eau de vie tirée à 50° pour garantir touts les propriétés de l’eau de vie blanche. La fleur de foin a une belle robe translucide et des reflets diaphanes. Des odeurs discrètes sur un fond d’agrumes et de citronnelle fraîche d’une fine constance. Une bouche franche et régulière, saveurs finement racées, discrètes néanmoins mais rappelant relativement bien celles perçues en olfaction.