Ce Gewurztraminer aux arômes d’épices et de roses, très expressif avec une belle persistance révèle une bouche équilibrée laissant fondre des notes délicatement fleuries (acacia, rose….) sur des nuances exotiques. Il sera parfait en apéritif, sur une cuisine exotique légèrement épicée ou relevée, en association avec des fromages corsés ou des desserts. Ce Gewurztraminer est issus du terroir ‘Bollenberg’, un site d’exception de part sa biodiversité et sa lande sèche.
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